Pu-Erh Mini Beeng Cha - 3 lata

Pu-erh Mini Beeng Cha
Pu-erh · Chiny, Yunnan

Miniaturowy krążek pu-erh w kształcie tradycyjnego "beeng cha". Te tradycyjnieeważą nawet 357g, ale ta wersja, w sam raz do jednego litrowego dzbanka, waży tylko 9g. Bez łamania, bez ważenia, wystarczy zalać całość gorącą wodą. Ten konkretny krążek leżakował trzy lata po sprasowaniu, co harmonizuje jego smak i aromat.

Nuty smakowe: ziemistość, słodycz, pełnia bez gorzkiego, ciężkiego zakończenia. Napar w głębokim, mahoniowym odcieniu.

Kiedy i z czym pić: Dobry po pożywnym posiłku, niespodziewanie dobrze paruje się z kostką gorzkiej czekolady wysokiej jakości.

Jak parzyć:
Zacznij od płukania: zalej krążek gorącą wodą na chwilę, odlej ją, a dopiero kolejnym zalewem zaparz właściwy napar — otwiera to liście i usuwa ewentualny kurz z prasowania.
95–100°C · cały mini krążek (9g) na ok. 1l wody · 3–5 min · 3–5 zaparzeń

Ze względu na naturalną wagę pojedynczych krążków, zawartość opakowania może różnić się o ±5g.