Bazę stanowi wyborowa sencha z regionów Kagoshima i Miyazaki, połączona z prażonym, pękającym przy obróbce ryżem. To właśnie ten dodatek łagodzi typową dla zielonych herbat cierpkość i wprowadza ciepły, prawie popcornowy aromat. Efekt jest zaskakująco pełny jak na herbatę o tak łagodnym charakterze. "Yukihime", czyli Śnieżna Księżniczka too wersja, którą odznacza delikatniejszy, bardziej kwiatowy charakter niż w klasycznej Genmaicha.
Kiedy i z czym pić: Idealna na popołudniowy relaks w chłodniejsze dni. Jej orzechowo-ryżowy aromat świetnie komponuje się ze słonymi przekąskami i orzechami.
Jak parzyć: 80°C · ok. 3g / 250ml · 2–3 min · 2 zaparzenia.
